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【資料２－２】厚生労働科学研究の成果のまとめ（令和６年度） (99 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_59644.html |
| 出典情報 | 厚生科学審議会 科学技術部会（第145回 7／16）《厚生労働省》 |
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＜参考＞
令和６年度に実施した研究の成果又は政策への活用の例
「食品中の放射性物質等検査シス
「野生鳥獣の食肉利用に関わるリスク分析
テムの評価手法の開発に関する研
に資する研究」（令和６～８年度）
究」（令和５～７年度）
「非破壊検査法による食品中の放
「「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針
射性セシウムスクリーニング法に
（ガイドライン）」別紙カラーアトラスの
ついて」（令和６年７月１日付け
一 部 改 正 に つ い て ） 」 （ 令 和 ７ 年 ３ 月 19 日
食品監視安全課事務連絡）
付け健康・生活衛生局長通知）
「と畜・食鳥処理場における
「食品を介したダイオキシン類等有害物質
HACCP の 検 証 及 び 食 肉 ・ 食 鳥 肉 の
摂取量の評価とその手法開発のための研
衛生管理向上に資するための研
究」（令和４年～６年度）
究」（令和５～７年度）
「小林製薬社製の紅麹を含む食品の事案に
「と畜検査員及び食鳥検査員によ
係る取組について（国立医薬品食品衛生研
る外部検証（微生物試験）成績の
究所）」
概 要 に つ い て 」 （ 令 和 ７ 年 ３ 月 26
厚 生 労 働 省 HP（ 令 和 ６ 年 ９ 月 18 日 公 表 ）
日付け食品監視安全課事務連絡）
99
令和６年度に実施した研究の成果又は政策への活用の例
「食品中の放射性物質等検査シス
「野生鳥獣の食肉利用に関わるリスク分析
テムの評価手法の開発に関する研
に資する研究」（令和６～８年度）
究」（令和５～７年度）
「非破壊検査法による食品中の放
「「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針
射性セシウムスクリーニング法に
（ガイドライン）」別紙カラーアトラスの
ついて」（令和６年７月１日付け
一 部 改 正 に つ い て ） 」 （ 令 和 ７ 年 ３ 月 19 日
食品監視安全課事務連絡）
付け健康・生活衛生局長通知）
「と畜・食鳥処理場における
「食品を介したダイオキシン類等有害物質
HACCP の 検 証 及 び 食 肉 ・ 食 鳥 肉 の
摂取量の評価とその手法開発のための研
衛生管理向上に資するための研
究」（令和４年～６年度）
究」（令和５～７年度）
「小林製薬社製の紅麹を含む食品の事案に
「と畜検査員及び食鳥検査員によ
係る取組について（国立医薬品食品衛生研
る外部検証（微生物試験）成績の
究所）」
概 要 に つ い て 」 （ 令 和 ７ 年 ３ 月 26
厚 生 労 働 省 HP（ 令 和 ６ 年 ９ 月 18 日 公 表 ）
日付け食品監視安全課事務連絡）
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