中間とりまとめ（令和７年７月31日）抜粋
１１－３．病棟における栄養管理について
（分科会での評価・分析に関する意見）
○ 管理栄養士の業務として、給食管理業務が一定割合あるが、調理員不足により調理等の業務が増えている場合も
あり、そこを解決して、病棟での栄養管理に専念できるようにしなければならないとの意見があった。
○ 栄養サポートチーム加算の算定回数が増えていないのは、患者がいないのではなく、医師、看護師、薬剤師、管
理栄養士が共同で診療を行うことの負担が大きいのではないか。高齢者の入院が今後ますます増加する中で、栄
養管理の観点からどのように推進すべきか検証すべきではないかとの意見があった。

【今後の検討の方向性】
○ 病棟における栄養管理について、管理栄養士が病棟での業務時間を確保するための要因や栄養サポートチームの
役割について、更に検討する。

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