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○入院（その３）について－２－２ (106 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi2/0000212500_00119.html |
| 出典情報 | 中央社会保険医療協議会 総会（第496回 11／12）《厚生労働省》 |
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管理栄養士の業務の現状
○ 管理栄養士の業務のうち、入院患者への業務に関する時間は、全業務時間の約3割であった。
○ 管理栄養士の病棟業務時間が長い（病棟業務のエフォートが高い）ほど、医師等の業務支援対応時間が
有意に長い傾向であった。
表 病棟業務時間割合別の医師等の業務支援対応時間
25.2%
28.0%
39.5%
7.3%
ｎ=1312
入院患者業務のエフォート
外来業務のエフォート
給食関連業務のエフォート
その他業務のエフォート
病棟業務への
エフォート
N
80％以上
医師等の業務支援対応時間
平均値
中央値
57
73.5
70.0
30.4
96.2
50-79％
274
49.4
42.4
22.8
69.0
1-49％
626
17.1
9.1
0
25.3
0％
355
0.2
0
0
0
※業務量調査のうち、
①入院患者対応（医師等の業務支援）
②栄養指導業務の医師への提案
③チーム医療の際の患者情報収集
④アレルギー等の聞き取り
の時間を集計
IQR
P for
trend
<0.001
（Jonckheere-Terpstra trend test）
図 管理栄養士の業務内容別割合
出典：2020年度政策事業全国病院部門実態調査（業務量調査）報告書（（公社）日本栄養士会）
106
○ 管理栄養士の業務のうち、入院患者への業務に関する時間は、全業務時間の約3割であった。
○ 管理栄養士の病棟業務時間が長い（病棟業務のエフォートが高い）ほど、医師等の業務支援対応時間が
有意に長い傾向であった。
表 病棟業務時間割合別の医師等の業務支援対応時間
25.2%
28.0%
39.5%
7.3%
ｎ=1312
入院患者業務のエフォート
外来業務のエフォート
給食関連業務のエフォート
その他業務のエフォート
病棟業務への
エフォート
N
80％以上
医師等の業務支援対応時間
平均値
中央値
57
73.5
70.0
30.4
96.2
50-79％
274
49.4
42.4
22.8
69.0
1-49％
626
17.1
9.1
0
25.3
0％
355
0.2
0
0
0
※業務量調査のうち、
①入院患者対応（医師等の業務支援）
②栄養指導業務の医師への提案
③チーム医療の際の患者情報収集
④アレルギー等の聞き取り
の時間を集計
IQR
P for
trend
<0.001
（Jonckheere-Terpstra trend test）
図 管理栄養士の業務内容別割合
出典：2020年度政策事業全国病院部門実態調査（業務量調査）報告書（（公社）日本栄養士会）
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