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資料１６ 省力化投資促進プラン（案）飲食業 (37 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.cas.go.jp/jp/seisaku/atarashii_sihonsyugi/kaigi/dai34/gijisidai.html |
| 出典情報 | 新しい資本主義実現会議（第34回 5／14）《内閣官房》 |
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「食品企業生産性向上フォーラム」を活用したサポート
3.2 中小企業・小規模事業者への徹底普及と
現場支援のための工程表
○ 令和７年４月に、食品企業（飲食企業を含む）や機械メーカー、研究機関等の関係者から構成される「食品企
業生産性向上フォーラム」を創設。フォーラムでは、生産性向上に意欲的に取り組む食品企業をトータルでサポート。
・ 賃上げ支援を始めとする国の施策情報等を発信。
・ 食品企業と接している公設試を通じ、各種施策を全国各地の中小企業・小規模事業者へも発信。
発信情報
⚫ 施策・予算情報
事業イメージ
食品企業（飲食企業を含む）を取り巻く多様な関係者を
通じ、省力化投資の促進策をフォーラム内外に波及
（農林水産省、経済産業省、中小企業庁、厚生労働省 他）
食品企業
⚫ 経営相談、ハンズオン支援（専門家派遣）等のサービス情報
（中小企業基盤整備機構）
食品企業生産性向上フォーラム
⚫ 融資情報
（日本政策金融公庫、金融機関）
⚫ 技術開発情報、技術相談、受託分析・受託研究に関する情報
（食品企業と接している公設試験研究機関）
⚫ 機械設備、ロボットに関する情報
（日本SIer協会、機械メーカー 他）
研究機関
機械メーカー
SIer
フォーラムを活用し、
国の施策情報等を
発信
金融機関
関係団体
※情報発信に当たっては、食品メーカーと食品機械メーカーとのマッチン
グサービスであるFOODTOWN（食品メーカー６万社以上、機械メー
カー1000社以上が登録）を活用
36
3.2 中小企業・小規模事業者への徹底普及と
現場支援のための工程表
○ 令和７年４月に、食品企業（飲食企業を含む）や機械メーカー、研究機関等の関係者から構成される「食品企
業生産性向上フォーラム」を創設。フォーラムでは、生産性向上に意欲的に取り組む食品企業をトータルでサポート。
・ 賃上げ支援を始めとする国の施策情報等を発信。
・ 食品企業と接している公設試を通じ、各種施策を全国各地の中小企業・小規模事業者へも発信。
発信情報
⚫ 施策・予算情報
事業イメージ
食品企業（飲食企業を含む）を取り巻く多様な関係者を
通じ、省力化投資の促進策をフォーラム内外に波及
（農林水産省、経済産業省、中小企業庁、厚生労働省 他）
食品企業
⚫ 経営相談、ハンズオン支援（専門家派遣）等のサービス情報
（中小企業基盤整備機構）
食品企業生産性向上フォーラム
⚫ 融資情報
（日本政策金融公庫、金融機関）
⚫ 技術開発情報、技術相談、受託分析・受託研究に関する情報
（食品企業と接している公設試験研究機関）
⚫ 機械設備、ロボットに関する情報
（日本SIer協会、機械メーカー 他）
研究機関
機械メーカー
SIer
フォーラムを活用し、
国の施策情報等を
発信
金融機関
関係団体
※情報発信に当たっては、食品メーカーと食品機械メーカーとのマッチン
グサービスであるFOODTOWN（食品メーカー６万社以上、機械メー
カー1000社以上が登録）を活用
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