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【資料1】人口減少・サービス需要の変化に応じたサービス提供体制の構築 (54 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_74599.html |
| 出典情報 | 社会保障審議会 介護給付費分科会(第261回 7/23)《厚生労働省》 |
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(参考)専門職の配置等を要件とする加算の例:栄養マネジメント強化加算
趣旨
常勤の栄養士の配置や基準を上回る管理栄養士を配置し、入所者ごとの継続的な栄養管理を強化して実施した場合を評価するもの。
算定要件
栄養マネジメント強化加算
11単位/日
1. 管理栄養士を常勤換算で入所者を50(常勤の栄養士を1人以上配置し、当該栄養士が給食管理を行っている場合は70)で除して
得た数以上を配置する
2. 低栄養状態またはそのおそれがある入所者に対して、医師、歯科医師、管理栄養士、看護師、ケアマネジャー等の職種が共同し
て作成した栄養ケア計画に従い、栄養管理をするための食事の観察を週3回以上行い当該入所者ごとの栄養状態、心身の状況及
び嗜好を踏まえた食事の調整等を行う
3. 2.に規定する以外の入所者に対しても、食事の観察の際に変化を把握し、問題がある場合には早期に対応する
4. 入所者ごとの栄養状態等の情報を厚生労働省に提出し、継続的な栄養管理の実施にあたり当該情報その他継続的な栄養管理の適
切かつ有効な実施に必要な情報を活用する
53
趣旨
常勤の栄養士の配置や基準を上回る管理栄養士を配置し、入所者ごとの継続的な栄養管理を強化して実施した場合を評価するもの。
算定要件
栄養マネジメント強化加算
11単位/日
1. 管理栄養士を常勤換算で入所者を50(常勤の栄養士を1人以上配置し、当該栄養士が給食管理を行っている場合は70)で除して
得た数以上を配置する
2. 低栄養状態またはそのおそれがある入所者に対して、医師、歯科医師、管理栄養士、看護師、ケアマネジャー等の職種が共同し
て作成した栄養ケア計画に従い、栄養管理をするための食事の観察を週3回以上行い当該入所者ごとの栄養状態、心身の状況及
び嗜好を踏まえた食事の調整等を行う
3. 2.に規定する以外の入所者に対しても、食事の観察の際に変化を把握し、問題がある場合には早期に対応する
4. 入所者ごとの栄養状態等の情報を厚生労働省に提出し、継続的な栄養管理の実施にあたり当該情報その他継続的な栄養管理の適
切かつ有効な実施に必要な情報を活用する
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