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資料１６ 省力化投資促進プラン（案）製造業（食品製造業） (12 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.cas.go.jp/jp/seisaku/atarashii_sihonsyugi/kaigi/dai34/gijisidai.html |
| 出典情報 | 新しい資本主義実現会議（第34回 5／14）《内閣官房》 |
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食品製造業における省力化導入イメージ①
野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業
1.2 優良事例と効果的な省力化投資のポイントの
収集と整理（モデル化）
包装充填機とパレタイザーの導入
業種としては労働生産性は低いものの、充填包装機、パレタイザー等の導入事例も存在
（導入前）
冷凍製品のシール作業や梱包作業、
荷積みは全て手作業で実施
（導入後）
• 包装充填機の導入により充填から梱包までほぼ自動化。
• パレタイザーの導入により荷積みは完全自動化。
パレタイザー：
重量物・冷凍物の長時間の荷
積みも可能に。
縦ピロー包装充填機：
充填する生姜やニンニクは液体とは異
なり、それぞれに品質の特徴や特性が
あるため、充填の流量
の調整を綿密に行い、
安定稼働にこぎつけた。
11
野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業
1.2 優良事例と効果的な省力化投資のポイントの
収集と整理（モデル化）
包装充填機とパレタイザーの導入
業種としては労働生産性は低いものの、充填包装機、パレタイザー等の導入事例も存在
（導入前）
冷凍製品のシール作業や梱包作業、
荷積みは全て手作業で実施
（導入後）
• 包装充填機の導入により充填から梱包までほぼ自動化。
• パレタイザーの導入により荷積みは完全自動化。
パレタイザー：
重量物・冷凍物の長時間の荷
積みも可能に。
縦ピロー包装充填機：
充填する生姜やニンニクは液体とは異
なり、それぞれに品質の特徴や特性が
あるため、充填の流量
の調整を綿密に行い、
安定稼働にこぎつけた。
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