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【資料4】居宅療養管理指導 (28 ページ)

公開元URL https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_36124.html
出典情報 社会保障審議会 介護給付費分科会(第230回 11/6)《厚生労働省》
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訪問栄養食事指導の依頼内容
⚫ 要支援・要介護者に対する在宅訪問栄養指導の依頼内容として、依頼されたことのある割合は「低
栄養」(50.8%)や「食事療法」(43.1%)が多い。
⚫ 「終末期対応」を依頼されたことのある割合は7.7%。
(%)

60

50

40

30

40.0

27.7

26.2

15.4

15.4

20
15.4

10
10.8

3.1

0
低栄養

介護食
(咀嚼・嚥下対応)

食事療法

栄養バランス
(献立・材料・調理)

要支援

10.8
7.7

1.5

1.5

栄養補助食品

食に関する不安

終末期対応

要介護

【出典】「訪問栄養指導が在宅高齢者のQOL、BMI、疾病の改善に及ぼす効果と要因, 入山ら, 日本栄養士会雑誌(64), 511-523 , 2021」をもとに老人保健課にて作成

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