事例２．発達障害児に対する偏食支援の取組
【対応視点】

視点２：障害特性や生活状況に応じた支援の推進

視点５：専門職の連携による支援の充実

【背景・課題】
発達障害児では、感覚過敏やこだわり、食経験の偏り等により、偏食や食品選択性がみられることがある。また、食べられる食品
が限られることにより栄養摂取の偏りにつながる場合があるほか、家庭においても保護者の不安や対応負担が大きな課題となる場
合がある。そのため、発達障害児の食行動上の課題に対しては、障害特性や生活状況を踏まえながら、個々の状況に応じた継続
的な支援を行うことが重要である。
【取組内容】
我孫子市こども発達センターでは、偏食のある児に対し、「一口チャレンジ」の取組を実施している。この取組では、無理に食べさ
せるのではなく、児の発達段階や障害特性に応じて、少量から食経験を広げる支援を行うとともに、保護者と情報共有を行いながら
家庭と施設が連携した支援を実施している。また、食べられた経験や成功体験を積み重ねることを重視し、児が安心して食事に取り
組める環境づくりを行っている。
【効果】
取組の結果、食べられる食品の種類が増加し、食事に対する抵抗感の軽減につながった。また、児の成功体験の蓄積により
食事への意欲の向上がみられたほか、保護者が児への関わり方や支援方法を共有できるようになり、家庭における不安や負
担の軽減にもつながった。
【この事例から示唆されること】
発達障害児の偏食や食品選択性への対応においては、障害特性や感覚特性を踏まえた個別支援が重要である。また、施
設における支援だけでなく、保護者を含めた継続的な支援を行うことで、児の食行動の改善や食経験の拡大につながることが
示唆される。
【出典】
令和６年度子ども・子育て支援等推進調査研究事業
「児童福祉施設における栄養管理（栄養ケア）の実態把握に関する調査研究」実践事例集（我孫子市こども発達センター）

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