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令和６年国民健康・栄養調査結果の概要 (19 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_66279.html |
| 出典情報 | 令和６年 国民健康・栄養調査結果の概要（12／2）《厚生労働省》 |
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３．野菜摂取量の状況
野菜摂取量の平均値は 258.7 g であり、男女別にみると、男性 268.6 g、女性 250.3 g であ
る。年齢階級別にみると、年齢階級が高い層で摂取量が多い。
図９ 野菜摂取量の平均値（20 歳以上、性・年齢階級別、全国補正値）
(g/日)
緑黄色野菜
400
300
その他の野菜
女性
男性
285.2
268.6
242.9
248.7
291.9
259.2
218.8
156.3
171.0
175.3
185.0
208.5
280.6
244.9
210.1
200
189.6
267.7
250.3
199.6
217.8
200.7
169.1
142.5
137.1
67.6
62.5
147.5
167.3
184.0
186.0
100
78.9
62.5
71.8
73.4
74.2
76.7
91.2
81.3
70.3
77.7
83.7
94.5
0
総数
(7,225)
野菜の摂取量
が 350g 以上
の者の割合(%)
26.2
総数
(8,491)
20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
(463)
(681)
(1,063) (1,129) (1,379) (2,510)
18.4
20.7
22.0
24.2
29.0
31.1
22.0
20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
(569)
(724)
(1,129) (1,405) (1,568) (3,096)
15.7
11.8
12.2
20.5
24.7
29.5
（参考） 「健康日本 21（第三次）」の目標 野菜摂取量の増加
目標値：野菜摂取量の平均値 350 g
４．果物摂取量の状況
果物摂取量の平均値は 78.1 g であり、男女別にみると、男性 70.4 g、女性 84.7 g である。
年齢階級別にみると、男女ともに 70 歳以上の摂取量が最も多い。
図 10 果物摂取量の平均値（20 歳以上、性・年齢階級別、全国補正値）
(g/日)
200
女性
男性
123.3
119.4
100
88.4
84.7
70.4
69.2
45.3
65.3
50.2
36.1
35.6
50.4
51.2
39.4
0
総数
(7,225)
総数
(8,491)
20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
(463)
(681)
(1,063) (1,129) (1,379) (2,510)
※ジャムを除く
20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
(569)
(724)
(1,129) (1,405) (1,568) (3,096)
（参考） 「健康日本 21（第三次）」の目標 果物摂取量の改善
目標値：果物摂取量の平均値 200 g
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野菜摂取量の平均値は 258.7 g であり、男女別にみると、男性 268.6 g、女性 250.3 g であ
る。年齢階級別にみると、年齢階級が高い層で摂取量が多い。
図９ 野菜摂取量の平均値（20 歳以上、性・年齢階級別、全国補正値）
(g/日)
緑黄色野菜
400
300
その他の野菜
女性
男性
285.2
268.6
242.9
248.7
291.9
259.2
218.8
156.3
171.0
175.3
185.0
208.5
280.6
244.9
210.1
200
189.6
267.7
250.3
199.6
217.8
200.7
169.1
142.5
137.1
67.6
62.5
147.5
167.3
184.0
186.0
100
78.9
62.5
71.8
73.4
74.2
76.7
91.2
81.3
70.3
77.7
83.7
94.5
0
総数
(7,225)
野菜の摂取量
が 350g 以上
の者の割合(%)
26.2
総数
(8,491)
20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
(463)
(681)
(1,063) (1,129) (1,379) (2,510)
18.4
20.7
22.0
24.2
29.0
31.1
22.0
20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
(569)
(724)
(1,129) (1,405) (1,568) (3,096)
15.7
11.8
12.2
20.5
24.7
29.5
（参考） 「健康日本 21（第三次）」の目標 野菜摂取量の増加
目標値：野菜摂取量の平均値 350 g
４．果物摂取量の状況
果物摂取量の平均値は 78.1 g であり、男女別にみると、男性 70.4 g、女性 84.7 g である。
年齢階級別にみると、男女ともに 70 歳以上の摂取量が最も多い。
図 10 果物摂取量の平均値（20 歳以上、性・年齢階級別、全国補正値）
(g/日)
200
女性
男性
123.3
119.4
100
88.4
84.7
70.4
69.2
45.3
65.3
50.2
36.1
35.6
50.4
51.2
39.4
0
総数
(7,225)
総数
(8,491)
20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
(463)
(681)
(1,063) (1,129) (1,379) (2,510)
※ジャムを除く
20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
(569)
(724)
(1,129) (1,405) (1,568) (3,096)
（参考） 「健康日本 21（第三次）」の目標 果物摂取量の改善
目標値：果物摂取量の平均値 200 g
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