よむ、つかう、まなぶ。
資料３－２ 消費者庁の主な取組について (6 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_73441.html |
| 出典情報 | アレルギー疾患対策推進協議会（第20回 5／27）《厚生労働省》 |
ページ画像
ダウンロードした画像を利用する際は「出典情報」を明記してください。
低解像度画像をダウンロード
プレーンテキスト
資料テキストはコンピュータによる自動処理で生成されており、完全に資料と一致しない場合があります。
テキストをコピーしてご利用いただく際は資料と付け合わせてご確認ください。
食品表示基準等の改正（令和７年度）
食品表示基準（内閣府令第10号）
・カシューナッツを「特定原材料」（別表第14）に追加する。
➤令和６年度の全国実態調査の結果において、令和３年度結果に続き、症例数及び症例数に占める割
合が増加しており、増加が一過性とは考えられないこと
➤公定検査法の確立の目途が立ったこと
・公布日から起算して2年間の経過措置を設ける。
➤消費者対する周知、事業者における原材料等の確認及び容器包装の改版等のため
食品表示基準について（平成27年3月30日消食表第139号消費者庁次長通知）
・ピスタチオを「特定原材料に準ずるもの」に追加する。
➤「特定原材料に準ずるものの対象の考え方について」の考慮事項を踏まえた対応
＜改正後＞
＜改正前＞
特定原材料
（基準別表第14）
特定原材料に準ずるもの
（通知で措置）
特定原材料
（基準別表第14）
特定原材料に準ずるもの
（通知で措置）
えび
カシューナッツ
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド、あわび、いか、
いくら、オレンジ、【削除】
キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、
さば、大豆、鶏肉、バナナ、
ピスタチオ、豚肉、マカダミアナッ
ツ、もも、やまいも、りんご、ゼラ
チン
えび
【新設】
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド、あわび、いか、
いくら、オレンジ、カシューナッツ、
キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、
さば、大豆、鶏肉、バナナ、
【新設】、豚肉、マカダミアナッツ、
もも、やまいも、りんご、ゼラチン
5
食品表示基準（内閣府令第10号）
・カシューナッツを「特定原材料」（別表第14）に追加する。
➤令和６年度の全国実態調査の結果において、令和３年度結果に続き、症例数及び症例数に占める割
合が増加しており、増加が一過性とは考えられないこと
➤公定検査法の確立の目途が立ったこと
・公布日から起算して2年間の経過措置を設ける。
➤消費者対する周知、事業者における原材料等の確認及び容器包装の改版等のため
食品表示基準について（平成27年3月30日消食表第139号消費者庁次長通知）
・ピスタチオを「特定原材料に準ずるもの」に追加する。
➤「特定原材料に準ずるものの対象の考え方について」の考慮事項を踏まえた対応
＜改正後＞
＜改正前＞
特定原材料
（基準別表第14）
特定原材料に準ずるもの
（通知で措置）
特定原材料
（基準別表第14）
特定原材料に準ずるもの
（通知で措置）
えび
カシューナッツ
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド、あわび、いか、
いくら、オレンジ、【削除】
キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、
さば、大豆、鶏肉、バナナ、
ピスタチオ、豚肉、マカダミアナッ
ツ、もも、やまいも、りんご、ゼラ
チン
えび
【新設】
かに
くるみ
小麦
そば
卵
乳
落花生
アーモンド、あわび、いか、
いくら、オレンジ、カシューナッツ、
キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、
さば、大豆、鶏肉、バナナ、
【新設】、豚肉、マカダミアナッツ、
もも、やまいも、りんご、ゼラチン
5