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自由民主党 社会保障制度調査会 介護委員会 関係団体ヒアリング資料 (11 ページ)
出典
| 公開元URL | |
| 出典情報 | 自由民主党 社会保障制度調査会 介護委員会ヒアリング（10／17）《全国老人保健施設協会》 |
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物価高騰（食費）の状況
施設（80床）事例
【消費者物価指数（CPI）】
2020年比の伸び率は、
● 給食材料費（合計）
1,000,000
（円）
800,000
総合+9％、食料+18％、米+43％
前年度比
113.4％
987,726
150
143.3
871,125
140
600,000
130
400,000
総合
食料
米
120
200,000
117.8
112.9
0
令和６年1月
令和７年1月
● うち米代
110
100
98.2
98.1
100
100
100
100
99.8
94.6
98.2 98.7
96.2 96.8
100.1
150,000
（円）
100,000
50,000
前年度比
131,861
90
99.7
98.6 99.5
104.5
91.9 96.6
99.4 95.4
105.6
102.3
108.5
97.7
93.0
88.1
224.8％
80
58,650
0
令和６年1月
令和７年1月
出典：総務省「2020年基準
消費者物価指数」
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施設（80床）事例
【消費者物価指数（CPI）】
2020年比の伸び率は、
● 給食材料費（合計）
1,000,000
（円）
800,000
総合+9％、食料+18％、米+43％
前年度比
113.4％
987,726
150
143.3
871,125
140
600,000
130
400,000
総合
食料
米
120
200,000
117.8
112.9
0
令和６年1月
令和７年1月
● うち米代
110
100
98.2
98.1
100
100
100
100
99.8
94.6
98.2 98.7
96.2 96.8
100.1
150,000
（円）
100,000
50,000
前年度比
131,861
90
99.7
98.6 99.5
104.5
91.9 96.6
99.4 95.4
105.6
102.3
108.5
97.7
93.0
88.1
224.8％
80
58,650
0
令和６年1月
令和７年1月
出典：総務省「2020年基準
消費者物価指数」
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