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【資料８】日本栄養士会 (12 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_35427.html |
| 出典情報 | 社会保障審議会 介護給付費分科会（第226回 10／2）《厚生労働省》 |
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公益社団法人 日本栄養士会
５）医療需要の変化
ー死亡数が一層増加するー
６）在宅での栄養食事管理の実施状況
第７回第８次医 療 計画 等 に 関 す る 検 討 会
第5回在宅医療 及 び医 療 ・介 護 連 携に 関する W G
令 和 4 年 3 月 4 日
令 和 4 年 7 月 2 8 日
資料１より抜粋
■死亡数は、2040年まで75歳以上の高齢者の割合は増加傾向
■管理栄養士による居宅療養管理指導の算定事業所数は横ばいで
あるが、レセプト件数は年々増加
■死因については、悪性新生物・心疾患とともに、老衰が増加傾向
■在宅での栄養食事管理の対象は、要介護認定を受けている患者
がほとんどである
■死亡の場所については、自宅・介護施設等が増加傾向
（事業所数）
年間死亡数（千人）
300
160
心疾患（高血圧性を除く）脳
血管疾患
不慮の事故
結核
200
1960
1970
1980
1990
2000
2010
2020
年間死亡数（千人）
死亡の場所の推移
1,000
病院・診療所
自宅
800
5000
687
4960
600
200
5500
4500
4686
4000
3500
4461
400
介護施設等*
その他
1116
835
100
1950
1115
986
1000
800
0
1124
1200
（レセプト件数/月）
管理栄養士による居宅療養管理指導
死因の推移
400
悪性新生物
老衰
肺炎
自殺
資料より抜粋
3481
3000
3871
2500
2855
600
0
400
2000
2015
200
2016 2017
レセプト件数
2018
2019 2020
算定事業所数
【出典】介護DB 任意集計（2015～2020年度分）
サービス種類：管理栄養士居宅療養Ⅰ～Ⅲ、介護予防管理栄養士居宅療養Ⅰ～Ⅲ
※事業所数：サービス算定をした事業所数
【出典】国立社会保障・人口問題研究所「性、年齢（5歳階級）別死亡数」「出生中位（死亡中位）推計 ※レセプト件数：サービスのレセプト件数/月（年度のサービスのレセプト
男女年齢4区分別死亡数（総人口）」、厚生労働省「人口動態統計」
件数 を12で除した値）
*介護施設等：介護医療院、介護老人保健施設、老人ホーム
0
1950
1960
1970
1980
1990
2000
2010
2020
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５）医療需要の変化
ー死亡数が一層増加するー
６）在宅での栄養食事管理の実施状況
第７回第８次医 療 計画 等 に 関 す る 検 討 会
第5回在宅医療 及 び医 療 ・介 護 連 携に 関する W G
令 和 4 年 3 月 4 日
令 和 4 年 7 月 2 8 日
資料１より抜粋
■死亡数は、2040年まで75歳以上の高齢者の割合は増加傾向
■管理栄養士による居宅療養管理指導の算定事業所数は横ばいで
あるが、レセプト件数は年々増加
■死因については、悪性新生物・心疾患とともに、老衰が増加傾向
■在宅での栄養食事管理の対象は、要介護認定を受けている患者
がほとんどである
■死亡の場所については、自宅・介護施設等が増加傾向
（事業所数）
年間死亡数（千人）
300
160
心疾患（高血圧性を除く）脳
血管疾患
不慮の事故
結核
200
1960
1970
1980
1990
2000
2010
2020
年間死亡数（千人）
死亡の場所の推移
1,000
病院・診療所
自宅
800
5000
687
4960
600
200
5500
4500
4686
4000
3500
4461
400
介護施設等*
その他
1116
835
100
1950
1115
986
1000
800
0
1124
1200
（レセプト件数/月）
管理栄養士による居宅療養管理指導
死因の推移
400
悪性新生物
老衰
肺炎
自殺
資料より抜粋
3481
3000
3871
2500
2855
600
0
400
2000
2015
200
2016 2017
レセプト件数
2018
2019 2020
算定事業所数
【出典】介護DB 任意集計（2015～2020年度分）
サービス種類：管理栄養士居宅療養Ⅰ～Ⅲ、介護予防管理栄養士居宅療養Ⅰ～Ⅲ
※事業所数：サービス算定をした事業所数
【出典】国立社会保障・人口問題研究所「性、年齢（5歳階級）別死亡数」「出生中位（死亡中位）推計 ※レセプト件数：サービスのレセプト件数/月（年度のサービスのレセプト
男女年齢4区分別死亡数（総人口）」、厚生労働省「人口動態統計」
件数 を12で除した値）
*介護施設等：介護医療院、介護老人保健施設、老人ホーム
0
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