特殊栄養食品ステーションの取り組み
特殊栄養食品ステーション
●要配慮者が必要とする特殊栄養食品を
提供するために被災地内に設置する拠点。
●被災自治体の協力のもと、国や自治体
の備蓄や被災地に届く支援物資の中から
「一般食品」と「特殊栄養食品※」を区別し
て、特殊栄養食品を管理、必要とする要
配慮者のもとへピンポイントで届ける取り
組み。
●避難所や医療機関等で活動している医
療従事者向けにリーフレットを配布し、ニー
ズに応じて管理栄養士を派遣。
※特殊栄養食品:母乳代替食品（粉ミルク、液体ミ
ルク）、離乳食、低たんぱく食品、アレルゲン除去食品、
濃厚流動食（経腸栄養剤）、介護食、えん下困難者
用食品、とろみ調整用食品等、管理栄養士が関わり要
配慮者等へ提供されることが望ましい食品。

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