よむ、つかう、まなぶ。
資料４ アレルギー疾患の変化と現状について (24 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_73441.html |
| 出典情報 | アレルギー疾患対策推進協議会（第20回 5／27）《厚生労働省》 |
ページ画像
ダウンロードした画像を利用する際は「出典情報」を明記してください。
低解像度画像をダウンロード
プレーンテキスト
資料テキストはコンピュータによる自動処理で生成されており、完全に資料と一致しない場合があります。
テキストをコピーしてご利用いただく際は資料と付け合わせてご確認ください。
即時型食物アレルギーの原因食物（品目別）
【2020年調査】
木の実類（ミックス・分類不明）
0.9%
マカダミアナッツ
1.1%
ピスタチオ
ソバ
1.1%
大豆
n=6033
0.8%
その他
1.3%
9.7%
キウイ
1.3%
鶏卵
エビ
3.0%
1609
カシューナッツ
26.7%
4.6%
イクラ
5.7%
クルミ
916
落花生
7.0%
小麦
牛乳
489
807
8.1%
13.4%
15.2%
杉崎ら. 消費者庁「食物アレルギーに関連する食品表示に関する調査研究事業」令和５(2023)年
即時型食物アレルギー全国モニタリング調査結果報告. アレルギー 74(3). 2025.より引用
24
【2020年調査】
木の実類（ミックス・分類不明）
0.9%
マカダミアナッツ
1.1%
ピスタチオ
ソバ
1.1%
大豆
n=6033
0.8%
その他
1.3%
9.7%
キウイ
1.3%
鶏卵
エビ
3.0%
1609
カシューナッツ
26.7%
4.6%
イクラ
5.7%
クルミ
916
落花生
7.0%
小麦
牛乳
489
807
8.1%
13.4%
15.2%
杉崎ら. 消費者庁「食物アレルギーに関連する食品表示に関する調査研究事業」令和５(2023)年
即時型食物アレルギー全国モニタリング調査結果報告. アレルギー 74(3). 2025.より引用
24