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第6回 健康・医療新産業協議会 資料9 農林水産省提出資料 (3 ページ)
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| 出典情報 | 健康・医療新産業協議会（第6回 5／30）《経済産業省》 |
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【農林水産省・内閣府】 内閣府 戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第３期
「豊かな食が提供される持続可能なフードチェーンの構築」
サブ課題D「国産大豆等を利用した豊かな食設計システムの開発」
研究期間：令和5年度～令和9年度
令和7年度予算：200(351) 百万円
⚫
【現状・課題】2023 年度に、個々人に体調、嗜好、習慣等に応じた最適な栄養バランスのメニューを提案する「豊かな食設
計システム」の開発を開始した（内閣府 戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第３期「豊かな食が提供される持続可
能なフードチェーンの構築」サブ課題D「国産大豆等を利用した豊かな食設計システムの開発」）。
⚫
【今後の取組】同システムの開発を継続するとともに、具体的なサービスの実現に向けて国内関連産業との対話等を推進する。
＜事業の内容＞
＜事業イメージ＞
⃝食によるWell-beingが実感でき
る社会の実現を目指し、若者等
をターゲットとして日常の食生活に
気づきを与え、個々人の体調、嗜
好、習慣等に応じた最適な食事
メニューの設計システムを構築する。
⃝当該システムの公開により、様々
なサービサーを育成するとともに、
余暇、美容、エンターテイメントな
どの異分野サービスとの融合を通
じ、食によるWell-being が実感
できる社会の実現を目指す。
［お問い合わせ先］農林水産技術会議事務局研究統括官室（03-3502-2549）
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「豊かな食が提供される持続可能なフードチェーンの構築」
サブ課題D「国産大豆等を利用した豊かな食設計システムの開発」
研究期間：令和5年度～令和9年度
令和7年度予算：200(351) 百万円
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【現状・課題】2023 年度に、個々人に体調、嗜好、習慣等に応じた最適な栄養バランスのメニューを提案する「豊かな食設
計システム」の開発を開始した（内閣府 戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第３期「豊かな食が提供される持続可
能なフードチェーンの構築」サブ課題D「国産大豆等を利用した豊かな食設計システムの開発」）。
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【今後の取組】同システムの開発を継続するとともに、具体的なサービスの実現に向けて国内関連産業との対話等を推進する。
＜事業の内容＞
＜事業イメージ＞
⃝食によるWell-beingが実感でき
る社会の実現を目指し、若者等
をターゲットとして日常の食生活に
気づきを与え、個々人の体調、嗜
好、習慣等に応じた最適な食事
メニューの設計システムを構築する。
⃝当該システムの公開により、様々
なサービサーを育成するとともに、
余暇、美容、エンターテイメントな
どの異分野サービスとの融合を通
じ、食によるWell-being が実感
できる社会の実現を目指す。
［お問い合わせ先］農林水産技術会議事務局研究統括官室（03-3502-2549）
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