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【緊急！】「介護現場における賃上げ・物価高騰・離職等の状況調査｣結果 (10 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.roken.or.jp/archives/38804 |
| 出典情報 | 介護現場で働く人々と家族の暮らしを守る集会（5／8）《全国老人保健施設協会》 |
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物価高騰（食費）の状況
【給食関係費用（全体）：施設系 】
前々年度比
110.3％
（千円/施設）
4000
3336
3500
3516
3678
前々年度比
109.2％
3470
3644
3789
【給食関係費用（全体）：在宅系】
前々年度比
112.6％
3079
3271
3468
（千円/事業所）
2000
1500
3000
2500
1000
2000
1500
前々年度比
114.1％
前々年度比
111.6％
538.1
682.9 723.9
559.2 600.5
前々年度比
108.0％
779.3
400.4 398.0432.4
500
1000
500
0
0
食費関係費用（合計）
（委託有り）
【 給食材料費 ：施設系】
（千円/施設）
2500
2000
1500
前々年度比
115.4％
1094
1172
1263
1000
（委託なし）
食費関係費用（合計）
116.5％
2062
令和5年1月
令和6年1月
令和7年1月
2208
前々年度比
113.9％
699
（委託なし）
前々年度比
1895
669
（委託有り）
介護保険施設
761
在宅サービス
500
0%
委託あり
委託なし
65.6%
34.4%
委託あり
委託なし
55.4%
44.6%
20%
40%
60%
80%
100%
0
給食材料費
（委託有り）
（委託なし）
給食関係費用（全体）の伸びに占める給食材料費の割合は高い【（委託なし）で約8割】
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【給食関係費用（全体）：施設系 】
前々年度比
110.3％
（千円/施設）
4000
3336
3500
3516
3678
前々年度比
109.2％
3470
3644
3789
【給食関係費用（全体）：在宅系】
前々年度比
112.6％
3079
3271
3468
（千円/事業所）
2000
1500
3000
2500
1000
2000
1500
前々年度比
114.1％
前々年度比
111.6％
538.1
682.9 723.9
559.2 600.5
前々年度比
108.0％
779.3
400.4 398.0432.4
500
1000
500
0
0
食費関係費用（合計）
（委託有り）
【 給食材料費 ：施設系】
（千円/施設）
2500
2000
1500
前々年度比
115.4％
1094
1172
1263
1000
（委託なし）
食費関係費用（合計）
116.5％
2062
令和5年1月
令和6年1月
令和7年1月
2208
前々年度比
113.9％
699
（委託なし）
前々年度比
1895
669
（委託有り）
介護保険施設
761
在宅サービス
500
0%
委託あり
委託なし
65.6%
34.4%
委託あり
委託なし
55.4%
44.6%
20%
40%
60%
80%
100%
0
給食材料費
（委託有り）
（委託なし）
給食関係費用（全体）の伸びに占める給食材料費の割合は高い【（委託なし）で約8割】
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