[高齢者] 配食事業における栄養管理の検討の方向性案を提示 厚労省

地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会(第3回 10/3)《厚生労働省》

 厚生労働省は10月3日、「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会」を開催。配食を活用した健康管理支援の状況などについて、栄養・食事サポート事業者や自治体へのヒアリングを行ったほか、「配食事業における栄養管理の在り方の検討の方向性(案)」を議論した。
 今回ヒアリングに参加したのは、地域栄養ケアPEACH厚木(参照)、神奈川県大和市(参照)、福岡県(参照)、埼玉県和光市(参...

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