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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (76 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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第３表
食塩摂取量の平均値及び標準偏差−地域ブロック別，平均値，標準偏差−総数・
男性・女性，20 歳以上
１人１日当たり（g）
総
人数
総
数
北海道
平均値 標準偏差
人数
東北
平均値 標準偏差
人数
関東Ⅰ
平均値 標準偏差
人数
関東Ⅱ
平均値 標準偏差
人数
平均値 標準偏差
数
4,472
9.8
3.9
251
9.8
4.1
374
10.7
4.4
950
10.0
4.1
397
10.0
3.8
男 性
2,097
10.7
4.1
119
10.8
4.0
178
11.3
4.5
446
10.6
4.2
194
10.8
4.1
女
2,375
9.1
3.6
132
8.9
4.0
196
10.1
4.2
504
9.4
3.9
203
9.3
3.4
性
北陸
人数
総
東海
平均値 標準偏差
人数
近畿Ⅰ
平均値 標準偏差
人数
近畿Ⅱ
平均値 標準偏差
人数
平均値 標準偏差
数
168
9.6
3.4
541
9.7
3.7
625
9.3
3.7
183
9.7
3.8
男 性
74
10.7
3.7
262
10.6
3.8
290
10.2
4.0
88
10.9
3.9
女
94
8.8
3.0
279
8.8
3.3
335
8.6
3.2
95
8.7
3.4
性
中国
人数
総
四国
平均値 標準偏差
人数
北九州
平均値 標準偏差
人数
南九州
平均値 標準偏差
人数
平均値 標準偏差
数
254
9.8
3.8
186
9.8
3.8
278
9.3
3.7
265
9.8
4.5
男 性
113
10.8
3.9
91
10.8
4.0
119
10.2
3.8
123
10.8
4.8
女
141
8.9
3.5
95
8.9
3.2
159
8.6
3.5
142
9.0
4.0
性
注）食塩摂取量はナトリウム量（mg）× 2.54/1,000 で算出した値を使用した。
― 66 ―
（５年）
食塩摂取量の平均値及び標準偏差−地域ブロック別，平均値，標準偏差−総数・
男性・女性，20 歳以上
１人１日当たり（g）
総
人数
総
数
北海道
平均値 標準偏差
人数
東北
平均値 標準偏差
人数
関東Ⅰ
平均値 標準偏差
人数
関東Ⅱ
平均値 標準偏差
人数
平均値 標準偏差
数
4,472
9.8
3.9
251
9.8
4.1
374
10.7
4.4
950
10.0
4.1
397
10.0
3.8
男 性
2,097
10.7
4.1
119
10.8
4.0
178
11.3
4.5
446
10.6
4.2
194
10.8
4.1
女
2,375
9.1
3.6
132
8.9
4.0
196
10.1
4.2
504
9.4
3.9
203
9.3
3.4
性
北陸
人数
総
東海
平均値 標準偏差
人数
近畿Ⅰ
平均値 標準偏差
人数
近畿Ⅱ
平均値 標準偏差
人数
平均値 標準偏差
数
168
9.6
3.4
541
9.7
3.7
625
9.3
3.7
183
9.7
3.8
男 性
74
10.7
3.7
262
10.6
3.8
290
10.2
4.0
88
10.9
3.9
女
94
8.8
3.0
279
8.8
3.3
335
8.6
3.2
95
8.7
3.4
性
中国
人数
総
四国
平均値 標準偏差
人数
北九州
平均値 標準偏差
人数
南九州
平均値 標準偏差
人数
平均値 標準偏差
数
254
9.8
3.8
186
9.8
3.8
278
9.3
3.7
265
9.8
4.5
男 性
113
10.8
3.9
91
10.8
4.0
119
10.2
3.8
123
10.8
4.8
女
141
8.9
3.5
95
8.9
3.2
159
8.6
3.5
142
9.0
4.0
性
注）食塩摂取量はナトリウム量（mg）× 2.54/1,000 で算出した値を使用した。
― 66 ―
（５年）