厚生労働省が8月12日に開催した、健康日本21評価作業チームで配付された資料。この日は、（1）栄養・食生活(参照)（2）身体活動・運動(参照)（3）休養・こころの健康づくり(参照)（4）たばこ(参照)（5）アルコール(参照)（6）歯の健康(参照)―の6分野の評価について議論を行った。 　（1）の栄養・食生活については、たとえば「自分の適正体重を維持することのできる食事量を理解している人の割合」「...