厚生労働省は3月8日に、平成20年の国民健康・栄養調査報告を公表した。この調査は、健康増進法に基づき、国民の身体の状況や栄養素等摂取量、生活習慣の状況を明らかにし、国民の健康増進の総合的な推進を図るために実施されている(参照)。 　報告書は、（1）栄養素等摂取状況調査の結果（2）欠食・外食等の食事状況調査の結果（3）身体状況調査の結果（4）生活習慣調査の結果（5）栄養素等摂取量の分布（6）年次別...